Brunch i Göteborg hittar du både som klassisk buffé och som à la carte-meny, beroende på hur mycket tid och pengar du vill lägga på lördagen eller söndagen. Brunchoteket är stadens mest kända brunchbuffé med två lokaler, Egg & Milk levererar amerikansk diner-känsla till ett prisvärt pris, och den som vill ha lite mer lyx bokar hotellbrunch på Clarion Hotel Post eller Restaurant Pigalle. Den här guiden samlar Göteborgs bästa brunch efter typ, så att du hittar rätt brunchställe för helgen.
Brunchoteket, Norda och Göteborgs bästa klassiska brunchbuféer
Brunchoteket är den mest omtalade brunchbuffén i stan och finns på två adresser i centrala Göteborg. Menyn går igenom pannkakor, mackor, våfflor och ägg i alla former, och konceptet bygger på att du ska kunna njuta av en hel dags mat under samma besök utan att behöva beställa flera rätter.
Norda brunch club har en egen brunchmeny som skiljer sig från den klassiska buffén, med fokus på färskt tillagade rätter snarare än ett stort smörgåsbord. Brogyllen räknas som en göteborgsk klassiker och är ett tryggt val för den som vill ha en enklare, mer avslappnad brunch utan krångel.
Egg & Milk och amerikansk diner-brunch i Vasastan
Egg & Milk är förstahandsvalet för den som gillar amerikansk, New York-inspirerad brunch. Restaurangen är känd för prisvärda amerikanska pannkakor, eggs benedict och egg royale, serverat i en avslappnad dinermiljö som skiljer sig från de mer traditionella buffévarianterna.
Breakfast Society jobbar helt med à la carte-brunch, vilket innebär att du beställer från menyn istället för att betala ett fast pris för allt du kan äta. Blue Brunch & Bar i Vasastan är ett annat bra alternativ för den som vill kombinera brunch med drinkar som mimosa eller bloody mary redan mitt på dagen.
Lemon Garden, Coco Orangerie och brunch vid vattnet
Lemon Garden ligger vid kanalen och har en av Göteborgs trevligaste uteserveringar för brunch när vädret tillåter det. Coco Orangerie på Linnégatan i Linné serverar helgbrunch i en lugnare miljö en bit från de mest trafikerade delarna av stan, med sallader och lättare rätter som komplement till de klassiska godsakerna.
Vill du kombinera brunchen med något extra är Arken Hotell & Art Garden Spa ett tydligt undantag från de centrala alternativen. Hotellet ligger en bit utanför stadskärnan och erbjuder brunch med utsikt över skärgården, med möjlighet att kombinera besöket med spa samma dag.
Bar Italia: italienskt tema bland flera andra italienska restauranger i Göteborg
Bar Italia hämtar inspiration från Italien och hör hemma bland Göteborgs italienska restauranger som satsat på en egen brunchmeny, med fokus på god ost, charkuterier och kaffe snarare än ett stort buffébord. Den italienska stämningen gör stället till ett bra alternativ för den som vill ha lite mer stil på söndagen.
Fler alternativ värda att nämna är Cheri-Lee och BodyBuddy Café & Bakery, som båda dyker upp återkommande i lokala listor över Göteborgs bästa brunch, samt Joe Farelli’s för den som föredrar en enklare café- och bagerikänsla till kaffet.
Brasserie Lavette och fler av Göteborgs bästa brunchställen att boka
Clarion Hotel Post håller till i det gamla posthuset vid Drottningtorget och serverar en av stadens mer påkostade hotellbruncher, med ett brett utbud av ostar, sallader och varma rätter i en historisk lokal mitt i city. Restaurant Pigalle på Hotel Pigalle vid Rosenlundsgatan hämtar inspiration från Paris och serverar brunch i en miljö med mörka färger, och Radisson Blu Scandinavia Hotel vid Södra Hamngatan är ytterligare ett tryggt hotellalternativ för en lugnare söndagsbrunch nära centralstationen.
Brasserie Lavette är ett annat namn som återkommer i Göteborgs brunchguider, med lite mer klassiska franskinspirerade rätter på menyn. Vill ni vara flera i sällskapet är det klokt att boka bord hos både brasserien och hotellen i god tid, särskilt runt helger med extra stort tryck.
Hitta rätt brunch i Göteborg: så hittar du bästa brunchen, boka bord och priser
Brunchen serveras nästan uteslutande på helgen i Göteborg, det vill säga lördag-söndag, vanligtvis någon gång mellan klockan 11 och 16. Vill du äta brunch på en vardag är utbudet betydligt tunnare, och då är det bättre att leta efter ställen som erbjuder en löpande frukost- eller à la carte-meny.
Boka bord i god tid om ni är ett större sällskap, särskilt hos populära ställen som Brunchoteket och Norda brunch club som serverar sin meny varje lördag och söndag och där mitt på dagen brukar vara fullbokat. Brunchbuffé har normalt ett högre fast pris än en à la carte-brunch, men inkluderar då oftast kaffe och ibland även ett glas mousserande till maten.
Fler guider, relaterade artiklar och inspiration till Göteborgs uteliv
Vill du fortsätta kvällen efter brunchen finns Göteborgs bästa barer samlade i en egen guide, och söker du en tidigare start på kvällen kan vår guide till after work i Göteborg vara ett bra nästa steg. Planerar du en hel utekväll i stan är den kompletta guiden till utelivet i Göteborg ett naturligt komplement till brunchtipsen ovan.