På fredagar så kan man strunta i GI-dieter och kalorihets och istället unna sig något lite extra. Små snittar med parmesankräm och parmachips är lika enkla som de är goda.
Snittar med Parmesankräm och Parmachips
Parmaskinka i skivor
2dl riven Parmesanost
2 dl Crème fraîche
Salt och peppar
Baguette
Sätt ugnen på 175 grader. Skär parmaskivorna i mindre bitar och lägg på en plåt. Torka i ugnen i ca 10 min. Låt rinna av på papper.
Riv parmesanosten fint. Blanda osten med Crème fraîche.
Skiva baguetten i tunna skivor. Lägg en klick parmesanklick på varje skiva och toppa med två parmachips.